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在线咨询我用肠粉专用粉,生粉,淀粉和马蹄粉做广州小吃拉肠粉请问怎么调配。首先要浸米,还要把浸好的米洗干净,否则很容易馊。然后是磨米浆,磨好的浆要放点盐调味,还要加少量水调黏度适中。有经验的师傅摸一摸米浆可以知道蒸出来的肠粉滑。
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在线咨询玉米淀粉的作用玉米淀粉在蒸肠粉时的作用爱问知识人玉米淀粉的作用玉米淀粉在蒸肠粉时的作用:可以做炸糕,炸虾的皮可以和糯米粉放在一起做象南瓜饼只列的小甜点?。玉米淀粉在蒸肠粉时的作用牛牛全部答案可以做炸糕,炸虾。
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在线咨询肠粉配料是粘米粉,生粉,水!比例是多少?为什么弄好后,吃起来很烂很。感谢自制鲜虾肠粉食材明细水磨粘米粉克、小麦淀粉克、鲜虾克、葱克、食用油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、蒜末适量、葱末适量、料酒适量、水淀粉。
在线咨询我做的早餐肠粉为什么太粘,什么原因呢?_已解决-阿里巴巴生意经我做的抽替式的早餐肠粉太粘了。吃起来没劲道。有人知道是什么原因吗?我听人说是米的原因,我又加了生粉还是一样。我想知道外面卖的早餐肠粉人家用产子产出来一点也不。
在线咨询如果自己做肠粉只用玉米淀粉做会怎样?急需!有赏!.请生意经朋友。如果自己做肠粉只用玉米淀粉做会怎样?急需!有赏!.请生意经朋友帮忙有同感邀请回答收藏站外分享浏览次数:扫一扫用手机阿里扫一扫满意答案黏糊一起了答案。
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