磊鑫石膏精心打造的核心产品——胶体专用硫酸钙,作为钙盐凝固剂,在食品加工中主要用于蛋白质、海藻胶、钙敏型低甲基果胶、钙敏型卡拉胶和魔芋精粉(魔芋胶)、琼脂
磊鑫石膏精心打造的核心产品——胶体专用硫酸钙,作为钙盐凝固剂,在食品加工中主要用于蛋白质、海藻胶、钙敏型低甲基果胶、钙敏型卡拉胶和魔芋精粉(魔芋胶)、琼脂
磊鑫石膏精心打造的核心产品——胶体专用硫酸钙,作为钙盐凝固剂,在食品加工中主要用于蛋白质、海藻胶、钙敏型低甲基果胶、钙敏型卡拉胶和魔芋精粉(魔芋胶)、琼脂
回答：石膏主要成分是硫酸钙,点豆腐的原理目前没有定论,主要有三个观点:一、钙离子与蛋白质交联,形成钙桥,造成了蛋白质的沉降。 二、硫酸钙改变了体系
答案: A．把盐卤或石膏加入豆浆制成豆腐,利用的是胶体聚沉,故A正确；B．向FeCl3溶液中加入NaOH溶液,会出现红褐色沉淀为氢氧化铁成,得不到氢氧化铁胶体,故B错误
答案: 解答：解：A．用石膏或盐卤点制豆腐,利用的是胶体的聚沉,和胶体性质有关．故A不选； B．灰尘是胶体,在外加电源作用下,有电泳的性质,与胶体性质有关,故B
D、胶体遇盐卤或石膏水易发生凝聚,而与食盐水或Na已知某物质在一定条件下可发生两个化学反应,反应过程(2)根据价层电子对互斥理论,H2Y分子的立体构型是
1天前 其机理主要是用石膏中的钙离子来交换土壤胶体上的可代换性钠离子,使钠不过,虽然从理论上,脱硫石膏对碱化土壤的改良是一劳永逸的。"但实际可能
答案: A.豆浆是胶体,遇电解质石膏发生聚沉,是胶体的性质,故A错误 B.丁达尔效应是胶体的性质,故B错误C.凸透镜是光线的折射,与胶体的性质无关,故C正确更多关于石膏硬化过程胶体理论的问题>>
A、豆浆是胶体,加入石膏胶体聚沉形成豆腐,故A正确B、灰尘是胶体,在外加电源作用下,有电泳的性质,故B正确C、墨水属于胶体,胶体聚沉使钢笔发生堵塞,故C正确D
由豆浆制豆腐的过程中,常用做凝固剂的是( )A、石膏 B、氢氧化钠溶液 C、分析:豆浆属于胶体,加入电解质可以使胶体发生聚沉,豆浆制豆腐是制作食物,不能用
发生复分解反应,生成红褐色沉淀,不是胶体的性质,故选A项B项,墨水属于胶体,胶体聚沉使钢笔发生堵塞现象,故不选B项C项,豆浆是胶体,加入盐卤或石膏后,
[单选] 浆体中的游离水分逐渐减少,二水石膏胶体微粒不断增加,浆体稠度增大,可塑性逐渐降低的过程称为()。A . 碳化B . 凝结C . 硬化参考答案: 查看
二水石膏胶体微粒逐渐变为晶体并逐渐长大,使浆体凝结,直到石膏开始产生结构强度,称为( )。 A.终凝B.初凝C.凝结D.凝固 点击查看答案进入在线模考
回答：A.用石膏或盐卤点制豆腐,利用的是胶体的聚沉,和胶体性质有关.故A不选B.灰尘是胶体,在外加电源作用下,有电泳的性质,与胶体性质有关,故B不选C
参考答案:T ST.胶体是建筑材料中常见的一种微观(A)A 体积微膨胀、凝结硬化快 ST.将二水石膏在 依据设计的基本条件,参照理论和大量试验提供的参数
答案: A、豆浆是胶体,加入石膏胶体聚沉形成豆腐,利用胶体的性质,故A不符合B、墨水属于胶体,胶体聚沉使钢笔发生堵塞,与胶体性质有关,故B不符合C、FeCl3溶液更多关于石膏硬化过程胶体理论的问题>>
答案: 黄豆里的蛋白质含量很高,点卤后会使蛋白质团粒很快地聚集到一块,点卤用盐卤或石膏,盐卤主要含氯化镁,石膏是硫酸钙,更多关于石膏硬化过程胶体理论的问题>>
答案: A．豆浆是胶体,遇电解质发生聚沉,故A错误； B．带相反电荷的胶体混合发生聚沉,故B错误； C．FeCl 3 溶液中加入NaOH溶液发生反应生成氢氧化铁沉淀,与胶体
答案: 解答：解：A、豆浆是胶体,加入石膏胶体聚沉形成豆腐,故A正确； B、灰尘是胶体,在外加电源作用下,有电泳的性质,故B正确； C、墨水属于胶体,胶体聚沉使钢
答案: 解答：解：A、胶体分散质微粒直径的大小介于1～100nm之间,即为109～107m,故A错误； B、胶体遇氯化镁的结晶水合物或石膏发生聚沉,而与食盐水或硫酸钠溶液
豆浆胶体是直径为1100纳米微粒,它的表面积很大,因而吸附能力很强,表秒吸附有带负电的离子。石膏是电解质,他溶于水电离出的阳离子受到带负电的胶体的吸引,因而
答案: 胶体的性质 能发生丁达尔现象[1],聚沉,产生电泳,不可以渗析,吸附等性质 胶体的介稳性 胶体的稳定性介于溶液和浊液之间,在一定条件下能稳定存在,属于介稳体系